El Centro Español Lucien Wercollier volvió a ser el lugar de celebración de Cuisine du Monde, evento multicultural organizado por la Federación de Asociaciones de Españoles de Luxemburgo y la Maison des Associations.
El Sabor argentino-mexicano cautivó a los participantes de una nueva edición de Cuisine du Monde durante el atardecer del pasado martes 10 de marzo. Los cocineros, de ambos países, ofrecieron a los asistentes la oportunidad de aprender a cocinar platos típicos de su tierra. Estos, quedaron encantados con la degustación de cada comida.
Para comenzar, la asociación Mexicalux enseñó a los integrantes de su equipo a cocinar guacamole con sincronizadas. Gracias a la chef Karla todos pudieron disfrutar de una de las salsas más representativas de Centroamérica acompañada de tortas de harina, pavo y queso.
Más tarde, llegó el turno del guiso argentino con Ana como cocinera protagonista. En esta ocasión, el público se deleitó con un pastel de papas que combinó carne, huevos, aceitunas, uvas pasas… provocando una explosión de sabor en el paladar de los participantes.
Para finalizar, la gastronomía mexicana puso “la guinda al pastel” con un postre delicioso. Omar ayudó a preparar un mousse de chocolate combinado con un toque de tequila para poner un broche de oro a la celebración.
El arte culinario como símbolo de unión entre culturas quedó plasmado una vez más gracias a Cuisine du Monde, una actividad cada vez más apreciada por los habitantes del Gran Ducado de Luxemburgo que esperan con interés la llegada de la siguiente cita.